Congelado


Pez Espada

Pez Espada

Marrajo

Marrajo

Tintorera

Tintorera

Atún

Atún

Cochinilla / Escolar

Cochinilla / Escolar

Lomos de Cochinilla / Escolar

Lomos de Cochinilla / Escolar

Clavo

Clavo

Merlín

Merlín

Pez Vela

Pez Vela

Lampuga / Pez Limón

Lampuga / Pez Limón

Barracuda / Peto

Barracuda / Peto
 

En la lonja de altura y grandes peces se subastan a diario toneladas de pescado fresco y congelado destinado al consumo humano. De entre todas las especies que se comercializan, nuestra empresa está especializada en la compra-venta de
Pez Espada - Xiphias Gladius - Swordfish
Marrajo - Isurus Oxyrinchus - Mako
Tintorera - Prionace Glauca - Blue Shark
Atún - Thunnus spp. - Tuna
Cochinilla / Escolar - Lepidocybium Flavobrunneum - Oilfish

Clavo - Ruvettus Pretiosus - Afs Oilfish
Merlin - Makaira spp - Marlin
Pez Vela - Istiophorus spp - Sailfish
Lampuga / Pez Limón - Coryphaena Hippurus - Mahi Mahi
Barracuda / Peto - Acanthocybium Solandri - Wahoo

El 50% del volumen de pescado congelado procede del Atlántico Norte, mientras que la mitad restante se reparte entre pescado procedente del Atlántico Sur, Océano Pacífico e Índico.

El principal destino de estos productos son tanto el mercado nacional como el mercado europeo (Italia, Grecia, Alemania, Suiza, Malta, Portugal…).

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